?? 上海傣妹品牌管理有限公司于1997年在安徽芜湖成立，总部设在上海，是一家以经营火锅快餐为主的大型餐饮直营连锁企业，上海傣妹品牌管理有限公司下设三个运营中心：上海运营中心、南京运营中心、合肥运营中心。 其中，合肥运营中心分管安徽、湖北、河南、山西、云南、贵州、天津等区域的连锁门店。
?? 傣妹火锅是行业中营业面积最大、就餐桌数最多的企业，为全国火锅十大连锁品牌之一，在火锅餐饮行业中占有重要的一席之位。
?? 选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
?? 提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
?? 给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
??傣妹火锅目前已开设多家门店，2016年计划在安徽，贵州，湖北，河南，山西，云南拓展20家。
